Упаковка для детского питания — важный элемент безопасности и сохранения питательной ценности продукта. К ней предъявляют самые строгие в пищевой индустрии требования. Миграция веществ из упаковочного материала, недостаточный барьер для кислорода или света, негерметичность шва недопустимы. Производитель несет двойную ответственность: не только за качество содержимого, но и за целостность и инертность его «защитной оболочки», ведь родители доверяют самое ценное — здоровье ребенка.

Главный приоритет — безопасность

Основной риск, который нужно избежать, — это миграция: процесс перехода микрочастиц из материала упаковки в сам продукт.

Особую опасность этот процесс представляет для детского питания, поскольку многие продукты имеют сложный состав: фруктовые пюре содержат натуральные кислоты, молочные смеси и каши включают жиры. Эти компоненты могут выступать как активные среды, способные вступать во взаимодействие с материалом упаковки при длительном контакте. Поэтому тара должна быть инертной и создавать надежный барьер.

Для производства пленок, контактирующих с детским питанием, используют только специальное пищевое сырье высшей категории очистки. Оно проходит строгий токсикологический контроль и не содержит опасных мономеров, тяжелых металлов, пластификаторов или других вредных соединений. Производитель упаковки обязан организовать систему входного контроля и проверять каждую партию сырья на соответствие стандартам чистоты.

Прочность и барьерные свойства

Упаковка для детского питания включает несколько слоев. У каждого своя задача:

1. Барьер от кислорода. Кислород запускает процессы окисления, что приводит к потере ценных витаминов (например, витамина С), прогорканию жиров и ухудшению вкуса. Коэффициент кислородопроницаемости для упаковки детского питания — один из самых низких в пищевой индустрии. Для его достижения используют специальные полимерные материалы или наносят барьерные покрытия, которые создают практически непроницаемый щит для молекул O₂.
2. Барьер от света и УФ-лучей. Свет разрушает чувствительные витамины (A, B2, C, D) и провоцирует окислительные реакции. Для защиты применяют многослойные структуры, включающие непрозрачные белые пигменты (чаще всего диоксид титана пищевого качества) или специальные УФ-стабилизаторы. Они поглощают или рассеивают вредное излучение, сохраняя питательную и органолептическую ценность содержимого.
3. Барьер от влаги и потери аромата. Сохранение оптимальной влажности внутри упаковки особенно важно для консистенции пюре или каш. Кроме того, упаковка должна предотвращать улетучивание летучих ароматических соединений, отвечающих за натуральный вкус.

Пленки для детского питания должны выдерживать значительные механические нагрузки: падение с высоты, давление при штабелировании паллет, вибрацию и удары при транспортировке. Это достигается за счет оптимальной толщины и многослойной соэкструзии, где каждый слой выполняет свою функцию (прочность, барьер, свариваемость). Особое внимание уделяют прочности швов.

На сайте компании «Полимер СМ» можно заказать пленку для детского питания по цене производителя. Вся продукция сертифицирована. Она отвечает требованиям российских и международных стандартов.